Открываем фотографию в Photoshop
Дублируем изображение (Ctrl + J)
Идем в Filter > Sketch > Halftone Pattern
Выставляем параметры (как на картинке): Size = 1, Contrast = 7, Pattern Type = Dot.
Жмем ОК
Ставим режим смешивания Linear Light
Получаем довольно симпатичный эффект
используя комманду Hue/Saturation (Ctrl + U) можно добиться довольно интересных эффектов.
Удачи! ;)